Protein

For at lave et protein bliver aminosyrer sat sammen i en lang kæde. Kæden pakkes så sammen i en tredimensionel struktur, som en garnnøgle. Selvom der er hundredvis af forskellige aminosyrer, bruges kun 21 af dem i proteiner hos dyr.

Molecule Protein

Protein er de essentielle byggesten i alle væv og organer i kroppen inklusive:

  • brusk, sener og ligamenter (collagen og elastin)
  • de sammentrækkelige elementer af muskler (actin og myosin)
  • hud, hår og negle (keratin)
  • blodets protein (hæmoglobin, transferrin, albumin og globuliner)
  • enzymer
  • hormoner

Protein bliver ofte beskrevet som cellers "skelet", fordi de har en strukturel rolle i alle cellevægge. Protein er nødvendig for al vækst, erstatning og reparation af væv.

Hvis der er mere protein tilgængeligt, end hvad der er nødvendigt til byggesten, kan protein også bruges som en kilde til energi fra foderet.

Relaterede kattepleje artikler

  • Vitaminer | Hill's Pet

    Vitaminer kan opdeles i to hovedgrupper afhængig af, om de er opløselige i fedt eller vand. Derudover er der en gruppe af substanser, som ligner vitaminer uden at passe præcist til kategorierne.
  • Why antioxidants are important | Hill´s Pet

    Puppy, kitten and pet dieting, cat nutrition and dog nutrition information from Hill's Pet
  • Mineraler | Hill's Pet

    Mere end 18 mineraler menes at være essentielle for pattedyr. Makromineraler er pr. definition nødvendige for hunden eller katten i større mængder i foderet og mikromineraler eller sporelementer i meget mindre mængder.